ソムリエ厳選のスペシャルセット。帝国ホテル開業135周年を記念して、9人のソムリエが自信をもっておすすめする、個性豊かなワインをお届けいたします。
セット内に含まれるワインの詳細はページ下部の「商品説明・その他詳細」よりご覧ください。
帝国ホテルのおすすめワイン
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特定原材料等
なし
1.セグラ・ヴューダス・ブルート・レゼルバ・エレダード(スパークリング/スペイン)
セグラ・ヴューダスのプレステージカバ。長期熟成による複雑な味わいが食前だけでなく、食中も楽しめる味わいです。/シェフ ソムリエ伊藤 靖彦
2.ジャン・ルイ・ヴェルニョン・グラン・クリュ・ブラン・ドゥ・ブラン・コンヴェルサシオン(シャンパーニュ/フランス)
柑橘系の香り、フレッシュな酸味で堅く引き締まった味わい、塩味を感じるようなミネラルが特徴の辛口のシャンパーニュです。/李 哲三
3.メルキュレ・ルージュ・ドメーヌ・フェヴレ 2021(赤/フランス)
フランス・ブルゴーニュのワインで、歴史ある生産者の一つ。味わいは果実味豊かなタンニンとバランスの良い辛口赤ワインです。/櫻木 滋生
4.サヴィニー・レ・ボーヌ・プルミエ・クリュ・ラ・ドミノード・ドメーヌ・ルイ・ジャド 2018(赤/フランス)
フランス・ブルゴーニュの名門ワイナリーが作る赤い果実の香りが豊かで、渋みが柔らかな赤ワイン。赤身のお魚料理や、鶏肉料理との相性は抜群です。/松本 隆
5.コスタセラ・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・マアジ 2018(赤/イタリア)
「アパッシメント(=陰干し)」したブドウから造られるアマローネのワインは、熟したチェリーやジャムを想わせる濃厚な香りにチョコレートのニュアンスが感じられます。余韻が長く続き、力強さと優雅さを兼ね備えたエレガントなワインです。/田中 雅洋
6.ザ・ヒルト エステート シャルドネ サンタ・リタ・ヒルズ(白/アメリカ)
カリフォルニアで特に冷涼なエリアの一つ、サンタリタヒルズのシャルドネワイン。アメリカらしい瑞々しく良く熟した果実味と、豊富なミネラルや酸をバランス良く楽しめる1本。/平井 慎之介
7.コンドリュー レ・ヴァン・ド・ヴィエンヌ(白/フランス)
ローヌのトップ生産者が集結して造られたドメーヌのコンドリュ。花のような豊かで独特な香りと、味わいは甘みと少しのビターなニュアンスの調和のとれたフィニッシュ。ハーブを使った魚料理等とお楽しみください。/三田 剛
8.グリューナー・ヴェルトリーナー・ニコライホーフ 2019(白/オーストリア)
品種由来の白コショウなどのスパイスを思わせる香りが特徴的で、柔らかい酸と、柑橘系やリンゴの果実味が心地良く広がります。ニコライホーフならではのピュアで瑞々しく透明感あふれる味わいをお楽しみいただけます。少し甘みのある新鮮なお野菜や、魚介類との相性は抜群です。/山田 莉希斗
9.アルガ・ブランカ・ヴィニャル・イセハラ 2023(白/日本)
伊勢原の単一畑から収穫された甲州種のみを原料に醸造したワインです。これまでの甲州のイメージを変える豊富な柑橘のアロマとふくらみのある果実味、爽やかな酸味が楽しめるワインです。/内藤 翔太
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※ヴィンテージが変更になる可能性がございます。あらかじめご了承ください。
セグラ・ヴューダス・ブルート・レゼルバ・エレダード:スペイン
ジャン・ルイ・ヴェルニョン・グラン・クリュ・ブラン・ドゥ・ブラン・コンヴェルサシオン:フランス
メルキュレ・ルージュ・ドメーヌ・フェヴレ:フランス
サヴィニー・レ・ボーヌ・プルミエ・クリュ・ラ・ドミノード・ドメーヌ・ルイ・ジャド:フランス
コスタセラ・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・マアジ:イタリア
ザ・ヒルト エステート シャルドネ サンタ・リタ・ヒルズ 2020:アメリカ
コンドリュー レ・ヴァン・ド・ヴィエンヌ 2022:フランス
グリューナー・ヴェルトリーナー・ニコライホーフ:オーストリア
アルガ・ブランカ・ヴィニャル・イセハラ:日本
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※のし掛けをご希望の際は、必ずのしガイドをご確認の上、ご入力ください。
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