太陽の恵みを受けたフルーツをふんだんに使用した爽やかな味わいの季節限定のフルーツケーキ。フルーツは素材ごとにリキュール漬けや砂糖煮にし、それぞれの美味しさを引き出しています。

帝国ホテル伝統のデミグラスソースをベースに仕上げた濃厚で優しい甘さのオニオンソースが、ビーフの旨みをとじこめたジューシーで味わい深いハンバーグの旨味を一層引き立てます。お子様でも食べやすい柔らかい食感が特徴です。